КУЛЬТУРА КОРПОРАТИВНАЯ- к сожалению, все еще сохраняющийся в индустрии гостеприимства консервативный стиль управления, возведенный в философию большинства менеджеров предприятий сферы обслуживания. Консервативные элементы К. к. производства в индустрии гостеприимства являются главным источником возникновения затрат, связанных с внешними и внутренними неудачами. |