МЕЖДУНАРОДНАЯ АССОЦИАЦИЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (IFSEA) - ассоциация, объединяющая более 3 тыс. граждан из США и стран Тихоокеанского бассейна, а также около 1 тыс. студентов, обучающихся по программам подготовки руководителей предприятий общественного питания. Цели IFSEA - повышение стандартов обслуживания, обучение ее членов, подготовка будущих лидеров индустрии, информационное обеспечение предприятий питания. Издает информационный бюллетень «Food Executive».(Туристический терминологический словарь. 1999)
| |