НАБЛЮДЕНИЕ - систематическая регистрация данных о процессах, происходящих в общественной жизни; накопление фактов, т.е. достоверных сведений, о конкретных объектах или их признаках. В маркетинге гостеприимства - важнейший способ получения первичной информации о клиентах (возрасте, внешности, семейном положении, профессиональной деятельности, принадлежности к клубам и организациям и т.п.), позволяющий вскрывать глубинные мотивы поведения клиентов и сделанного ими выбора.(Туристический терминологический словарь. 1999)
| |