- дисбаланс между потребностями населения в продуктах питания и возможностями их удовлетворения. П. п. стала одной из глобальных проблем современности, затронув значительную часть населения планеты.
(Толковый словарь обществоведческих терминов. Н.Е. Яценко. 1999)